飲食ブースには福岡、そして県外からも素敵なお店がやってきます。これらのブースで当日限定のフード＆ドリンクを提供いたします。今回は津屋崎のうどん店「こなみ」が麺を提供し、各ブースとセッションし、オリジナルうどんを作って食べることもできるので、是非とことん満喫ください。
＊ Osteria e Bar RecaD（イタリアン）
＊ Coffee And Cake Stand LULU (焼き菓子)
添加物を加えない原料に拘ったオリジナルの焼き菓子とコーヒーショップ(当日は焼き菓子のみ)
今回、津屋崎のうどん店「こなみ」によるユニークな食体験イベントをミックスさせます。それが「ダンスうどん」。これは東京で生まれたテクノ×うどんの新感覚イベント「テクノうどん」のオマージュ企画です。
テクノうどんは「テクノに合わせて踊る代わりにうどんを踏んだらどうだろう？」という発想から2012年に誕生。その斬新な発想から本家本元では第2回目の公演が前売り段階でSOLD OUT。その後、次第に規模を拡大し、昨年7月に行われた第4回では1,000人を超える来場者数を記録し、当日入場の制限がかかるほどの大盛況のうちに幕を閉じたそうです。
これを「津屋崎」流に再現したい！？ということで、音楽を津屋崎のゆるやかな雰囲気に合わせ、ダブやアンビエントなどにアレンジし、素敵なうどん踏み体験を！と考えています。当日、うどんの生地を購入し、音楽に合わせてうどんを踏み、それを「こなみ」で切りたて、茹でたての麺にいたします。うどんを踏んだことありますか？？これ、気持ちがいいんですよ。本当に。
そして、このうどん、上記の飲食ブースに持っていって、その場で“Myうどん”として楽しむことができるのです。
Myうどんとは、文字通り自分だけのうどん。飲食ブースのみなさんに、「うどんに合うソースやトッピング」というお題が与えてあります。各ブースで用意されたスペシャルソース（スープ）＆トッピングを茹でたてのうどんに絡めて食べる。愉快痛快、変幻自在、話題沸騰、一日一麺！
ちなみにうどん麺だけの販売もありますので、気軽にMyうどんを楽しむこともできますよ。
